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酸水解酪蛋白的功能和作用
1、飼料
a、增香增鮮，促進動物食欲。該產(chǎn)品谷氨酸含量高，具有調(diào)節(jié)口感，促進食欲之功效。
b、快速補充動物營養(yǎng)，增強飼料的利用率。該產(chǎn)品所有氨基酸均為水解游離氨基酸，無消化損失；由于多種氨基酸的復(fù)合效應(yīng)，可增強其他營養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用；亦可利用氨基酸對微量元素的結(jié)合能力，增強飼料微量元素的利用率。
c、促進動物的皮毛生長。該產(chǎn)品富含胱氨酸、酪氨酸、
絲氨酸等有利于動物皮毛生長的氨基酸，動物食后有皮膚紅潤、毛發(fā)發(fā)亮的反應(yīng)。
d、具有一定的粘合能力，能增強顆粒料的定型作用。
2、肥料：本品總氮為80%左右，對植物生長具有機長效補氮的作用，可敖合微量元素，促進植物吸收作用。
3、發(fā)酵工業(yè)：本品可直接用于微生物發(fā)酵中培養(yǎng)基或營養(yǎng)發(fā)酵液的配制，提高菌種快速繁殖能力及產(chǎn)酶能力縮短發(fā)酵周期，從而提高發(fā)酵中的產(chǎn)出率.
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